BINTAN — Sebagai bagian dari upaya intervensi penurunan stunting dan kampanye Program Nasional Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Provinsi Kepulauan Riau, khususnya di Kabupaten Bintan, Pemerintah Provinsi Kepri melalui Dinas Kelautan dan Perikanan bersama TP PKK menggelar Festival Kuliner Provinsi Kepri 2024 dan Lomba Masak Berbahan Dasar Ikan.
Kegiatan tersebut dibuka secara resmi oleh Ketua TP PKK Provinsi Kepri, Dewi Kumalasari Ansar, di Pantai Tanjung Tilih, Sei Enam, Kijang, pada Jumat, 7 Juni 2024.
Dalam sambutannya, Ketua TP PKK Provinsi Kepri, Dewi Kumalasari Ansar, menyampaikan ucapan terima kasih kepada pihak penyelenggara dan masyarakat yang telah hadir memeriahkan acara Festival Kuliner Provinsi Kepri 2024 dan Lomba Masak Berbahan Dasar Ikan. Dia berharap event ini dapat memberikan manfaat positif bagi masyarakat.
Dewi Kumalasari juga menyatakan bahwa Festival Kuliner Provinsi Kepri 2024 merupakan upaya dalam mengoptimalkan pencegahan dan percepatan penurunan stunting melalui inovasi diversifikasi resep panganan berbahan dasar ikan. Selain itu, acara ini juga bertujuan untuk memenuhi kebutuhan pangan bergizi tinggi bagi keluarga.
Ketua TP PKK Kabupaten Bintan, Hafizha Rahmadhani Roby, yang turut hadir dalam acara tersebut, memberikan apresiasi yang luar biasa. Hafizha menyatakan bahwa PKK, baik di tingkat provinsi maupun kabupaten, telah bekerja maksimal dan memberikan hasil yang baik.
“Kegiatan yang luar biasa. Kita beri edukasi bagi masyarakat, kita harus sama-sama paham apa itu stunting dan cara mencegahnya dengan yang kita bisa. Tadi kita lihat cerdasnya ibu-ibu kita mengolah panganan yang sehat dan bergizi. Nggak perlu mahal, yang penting seimbang,” jelas Hafizha.
Kegiatan ini terdiri dari empat agenda utama: demo memasak oleh chef profesional, lomba masak berbahan dasar ikan, pembagian paket olahan hasil perikanan dan ikan beku sebanyak 250 paket untuk ibu hamil dan menyusui, serta sosialisasi pemenuhan gizi dalam 1.000 hari pertama kehidupan.
Berikut pemenang lomba masak berbahan dasar ikan:
- Kategori Menu Keluarga:
- Juara 1: Kecamatan Teluk Bintan
- Juara 2: Kecamatan Bintan Timur
- Juara 3: Kecamatan Mantang
Secara keseluruhan, Kecamatan Teluk Bintan keluar sebagai Juara Umum dengan perolehan sebagai berikut:
- Kategori Lomba Menu Balita:
- Juara 1: Kecamatan Toapaya
- Juara 2: Kecamatan Bintan Utara
- Juara 3: Kecamatan Teluk Bintan
- Kategori Lomba Menu Kudapan:
- Juara 1: Kecamatan Teluk Bintan
- Juara 2: Kecamatan Toapaya
- Juara 3: Kecamatan Bintan Timur
Acara ini diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah ikan sebagai sumber pangan bergizi, serta meningkatkan kesadaran akan pentingnya pemenuhan gizi untuk pencegahan stunting. ***
(MU)
